Miloca Carinyena

Descripció

elaboració:

Miloca Carinyena és un vi negre jove monovarietal de carinyena provinent de vinyes la finca “Mas de l’Anís”, situada al terme municipal de Marçà (Priorat) provinent de sòls granítics i conreat de manera ecològica, després fermenta amb dipòsits d’inox a temperatura controlada, la qualitat del raïm és la que realment  dona caràcter a aquest vi.

nota de tast:

Miloca Carinyena té un color vermell intens i molt viu, lluent. al nas aromes de fruites vermelles i una frescor molt marcada, i en boca és de pas fàcil, afruitat i vertical.

Miloca Carinyena combina perfectament amb amanides amb formatges suaus o amb tota classe de pasta i per a fer a copes.