Descripció
Elaboració:
La pocavergonya és un vi conjunt elaborat per quatre cellers de la comarca Ribera d’Ebre, vinifiquem cada varietat per separat a cada celler per fer un cupatge final. Recol.lecció manual, desfangat estàtic sense clarificats, most flor fermentat a temperatura controlada de 17ºC.
Nota de tast:
La pocavergonya és color groc palla, transparent i brillant. Amb bona intensitat aromàtica, floral i de fruita blanca. Insinuants tocs cítrics amb una entrada amb boca fresca i elegant. Un vi equilibrat, complexe, persistent i amb un final amable.
Maridatge:
La pocavergonya marida bé amb menjar asiàtic amb coco, curry i una mica picant. Arrossos i amanides.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.