Coratge de Cal Pagès blanc

Description

Descripció del producte :

Coratge de Cal Pagès Blanc és un vi blanc elaborat i veremat en el celler l’Antic Magatzema, a Porrera, és un vi monovarietal sense filtrar de garnatxa blanca. després de 6 dies de maceració amb les seves pells fa una criança de 3 mesos en bóta de Roure Francès usades. Prové de les vinyes Les Sentius i el Bosc. Ceps emparrats de 20-25 anys en Sols de llicorella i sorrencs, orientats a sud-est.

Nota de tast:

Coratge de Cal Pagès Blanc és un vi color palla amb tons intensos degut als 6 dies de maceració amb les seves pells i a que no està filtrat, la seva criança en barrica no li lleva frescor i el punt òbtim d’acidesa li confereix un estat perfecte per a la seva conservació, en nas presenta el típic aroma de la garnatxa blanca, molt floral i afruitat, en boca es potent i persuasiu, sec i a l’hora golós, el blanc perfecte.

maridatge:

Coratge de Cal Pagès Blanc és perfecte per acompanyar els àpads,  es pot prendre en un aperitiu, amb un peix a la brasa o marisc, també carns blanques i embotits suas i formatges. ens ajudarà a seguir menjant i bevent.