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Bodega cal pla blanco
· Tipo de vino Blanco crianza
. Bodega: Bodega Cal Pla
. Denominación Origen: DOQ Priorat
· crianza: 5 meses en barrica de roble francés y americano
. Uva/coupage: 30% Moscato, 30%, garnacha blanca i 40% macabeu.
. Capacidad botella: 75 ml
. Año: 2019
. Graduación: 13’5% Vol.
. Tª de servicio: 8- 10°C
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Elaboración:
Bodega Cal Pla blanco es un vino de copaje con las variedades macabeo 40%, garnacha blanca 30% y moscatel 30%, de cepas con más de quince años plantadas en suelo de pizarra a 300 metros de altura, macerado durante 24 horas a temperatura contralada y después criado 5 meses en barrica de roble francés y americano.
Este vino blanco con barrica combinará de maravilla con carnes blancas, pescados azules y quesos de pasta blanda y prensada.
Nota de cata:
Bodega cal pla blanco, un vino seco, muy gastronómico, de color amarillento pajizo, en nariz se observan aromas frutales y bollería, y en boca es untuoso y de sabor largo pero amable.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescado azul, ensaladas y quesos suaves y semicurados así como carnes blancas.
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