12,00 €
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Iura negra
· Tipo de vino: vino tinto
. Bodega: Bodega Vendrell Rived
. Denominación de origen: DO Montsant
. Crianza: Crianza en inox 9 meses
. Capacidad botella: 75 ml
. Uva: Garnacha negra 100%
. Año: 2022
. Graduación: 14,4 % vol
. Temperatura de servicio: 14º – 16º
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Elaboración:
La Servera es un vino monovarietal, 100% garnacha tinta, procedente de la finca Les Pedreres, que la bodega Vendrell Rived tiene en Marçà, de suelo piñonero y cultivo ecológico. Se vendimia de forma manual y fermenta y macera en depósitos de inox durante 15 días y después se deja envejecer en los mismos depósitos durante 9 meses más. Un vino sin sulfitos añadidos, sin filtrar ni clarificar, de mínima intervención.
Nota de cata:
La Servera és de color limpio y brillante, de aroma típico en la garnacha del Montsant, muy intenso a fruta roja con toques balsámicos, al igual que en boca, muy goloso y de postgusto largo y agradable.
Maridaje:
La Servera marida bien con carne de ternera a la brasa, caza, platos picantes y pasta y quesos, embutidos y frutos secos también le son buena comanda.
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