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L’Alleu
· Tipo de vino: vino tinto
. Bodega: Bodega Vendrell Rived
. Denominación de origen: DO Montsant
. Crianza: Crianza en barrica de roble francés
. Capacidad botella: 75 ml
. Uva: Garnacha negra 60% / cariñena 40%
. Año: 2022
. Graduación: 14,4 % vol
. Temperatura de servicio: 14º – 16º
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Elaboración:
L’Alleu es un vino de copaje con crianza en roble de las dos variedades más típicas de la DO Monstant, la garnacha y la cariñena de vendimia manual y de viñas viejas de más de 50 años y cultivo ecológico situadas en el término de Marcà. La fermentación se realiza durante 25 días en depósitos de inox y después se le hace una crianza en barricas de roble francés de 300 litros.
Nota de cata:
L’Alleu es un vino con los rasgos característicos de la zona del Montsant con aromas de fruta madura y con marcados tonos que le son típicos de la crianza en barrica de roble, En boca es complejo de largo postugusto y con una acidez muy equilibrada.
Maridaje:
L’Alleu arida es muy gastronómico, muy adecuado para manjares de carnes, guisos, carnes de caza y brasa, también con quesos y patés.
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