9,90 €
3 disponibles
Sàpiens ecològic
. Tipus de vi: negre ecològic
. Celler: Cavas Bolet
. Denominació Origen: DO Penedès
. Criança: 3 mesos en barrica de roure
. Capacitat ampolla: 75 ml
. Raïm: : 100% merlot
. Any: 2021
. Graduació: 14,2 % vol
. Tª de servei: entre 16-18 ºC
3 disponibles
elaboració:
Sàpiens vi negre ecològic, monovarietal 100% merlot de la DO Penedès. Durant la fermentació a temperatura controlada de 27ºC, durant 15 dies en dipòsit, es macera amb la pell. Després se li fa una criança en barriques de roure francès, americà i hongarès durant 10 mesos abans d’embotellar-lo.
nota de tast:
Sàpiens adopta un color vermell cirera intens, amb reflexes caoba. El seu aroma recorda les fruites del bosc i derivats de la criança (vainilla, i torrats). i en boca té un paladar on sobresurten els tons de la criança en barrica: (torrats, fruits secs, vainilla, acàcia…)
maridatge:
És un vi versàtil i pot acompanyar plats de carn vermella, costelles de xai, formatges curats, i altres plats consistents.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Somos una empresa sostenible, distribuidora de vinos catalanes
Págines
Tienda
Contacto
¡No enviamos spam!
Lee nuestra política de privacidad para más información.
©vinsinfinits 2022. Diseño web y corporativo por Futerri Agència.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.