Celler Viticultors Bateans

Empenta ebrenca

Vam conèixer a la Júlia Alegre i l’Ashley Rosa al fòrum gastronòmic de Barcelona, amb certa timidesa l’Ashley va començar a explicar-nos els vins que tenen i ens els van donar a tastar, després se li va unir la Júlia, enòloga i “terratrèmol”, les dues, del Baix Ebre i del Montsià respectivament han anat a petar Batea i allà va ser on ens vam trobar el segon cop per conèixer la bodega.

A Batea ens vam trobar al celler, un edifici industrial de nova construcció preparat per a vinificar els 800 mil litres de most que entren els cooperativistes socis de Viticultors Bateans, elles insistien que la edificació no tenia res especial a veure, però nosaltres pensem que les edificacions no són res més que això, edificacions, i que la seva ànima l’omplen les persones que hi treballen.

Allà van fer-nos la corresponent visita i ens van donar a tastar els vins que tot just acabaven de fermentar i que encara en els dipòsits estaven llestos per a les seves tasques, uns per cupatge, altres per a ser embotellats com a monovarietals, i d’altres llestos per passar a la criança en barrica.

Unes quaranta famílies es van unir per a vinificar el seu raïm i que el fruit del seu esforç tingués una recompensa millor i sobre tot més justa, i sembla que ho estan aconseguint, la seva gamma de vins “Manyol” n’és la prova, vins amb una relació qualitat preu excepcional. Són precisament aquests projectes, els que empoderen als pagesos que defensen i cuiden la terra, els que més ens enamoren i més hem de protegir, i per això incorporem els “vins Mayol” al nostre catàleg i animem a Viticultors Bateans a continuar endavant amb la mateixa força, amb aquestes dues dones al capdavant l’èxit està assegurat.

Des de vinsinfinits.cat us desitgem molta sort!!