Descripció
elaboració:
Apagallums rosat ecològic és un monovarietal 100% de pinot noir, maceració de la pell durant 4 hores. Fermentació a temperatura controlada de 15º C, durant 25 dies en dipòsits d’acer inoxidable.
nota de tast:
Apagallums rosat ecològic és un vi color vermell pàlid i aroma de fruita, maduixa i derivats dels cítrics. al paladar és molt gustós, llarg al final de boca amb retrogust persistent a maduixa.
maridatge:
Apagallums rosat ecològic és apropiat per acompanyar les amanides, tapes fredes i pastas.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.