7,85 €
3 en estoc
Cantarelus ecològic
. Tipus de vi: negre ecològic
. Celler: Cavas Bolet
. Denominació Origen: DO Penedès
. Criança: 3 mesos en barrica de roure
. Capacitat ampolla: 75 ml
. Raïm: : 100% ull de llebre
. Any: 2021
. Graduació: 13,5 % vol
. Tª de servei: entre 16-18 ºC
3 en estoc
elaboració:
Cantarelus és un vi negre ecològic monovarietal d’ull de llebre, varietat molt típica a la DO Penedès. que fermenta a temperatura controlada de 25ºC durant 18 dies en dipòsits d’acer inoxidable i posterior fermentació malolàctica. Després fa una criança de tres mesos en barrica de roure on s’acaba d’arrodonir.
nota de tast:
Cantarelus té un color roig intens picota, vellutat, de color negre amb llàgrima tintada i ben marcada. el seu aroma es caracteritza per les fruites madures (mora gerds, fruits del bosc) i notes a vainilla i de la barrica. en boca és molt suau amb records a fruites.
maridatge:
Aquest vi es pot maridar amb una infinitat de plats i tapes tradicionals.
Som una empresa sostenible,
distribuidora de vins catalans
Pàgines
Botiga
Contacte
No enviem correu brossa!
Llegeix la nostra política de privacitat per a més informació.
©vinsinfinits 2022. Disseny web i corporatiu per Futerri Agència.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.