vinsinfinits.cat

Cava Bolet Cartoixà Gran Reserva

21,90 

4 en estoc

Cava Bolet Cartoixà Gran Reserva

. Tipus de vi: Cava Gran Reserva
. Celler: Cavas Bolet
. Denominació Origen: DO CAVA
. Criança: 100 mesos
. Capacitat ampolla: 75 ml
. Raïm: 100% Xarel.lo
. Any: 2015
. Graduació: 11,5% vol
. Tª de servei: 4 -6 ºC

4 en estoc

Descripció

Elaboració:

Cava Bolet Cartoixà Gran Reserva està únicament elaborat en les millors collites, selecció de vinyes velles. 2ª fermentació en ampolla a temperatura constat de 13ºC durant 40 dies i posterior criança en rima en contacte amb les mares durant un mínim de 100 mesos.

Nota de tast:

Cava Bolet Cartoixà Gran Reserva és de color groc or vell amb reflexes daurats, degut a la seva llarga criança. La bombolla és fina, de lenta ascensió. El carbònic es presenta molt suau i ben integrat. Les sensacions aromàtiques són força complexes degut a la llarga criança, on destaquen les notes florals, fruits secs, torrats,¡ i fumats provinent de la varietat xarel·lo i dels llevats. i al paladar apareixen les impressions de fruits secs, torrats (ametlla i avellana) i fruita .

Maridatge:

Aquest cava combina pràcticament amb tot, fa d’acompanyant sublim amb el peix, marisc, salmó, carns al forn i foie-gras entre altres maridatges.

Informació addicional

Pes 1,3 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Cava Bolet Cartoixà Gran Reserva”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top