Il.lògic Muscat

Descripció

Elaboració:
Verema quan el raïm arriba al seu grau òptim. Es fa la fermentació en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura durant 18-20 dies a una temperatura controlada de 16ºC.

Nota de tast:

En nas té un aroma fresc i elegant amb notes de fruita blanca com la pera o pla oma, combinades amb tocs de taronger. En boca és fresc, afuitat i amb unes reminiscències finals mols agradables.

Maridatge:

Vi adient per fer un bon arròs mariner, o una fideuà. També pot ser gaudit amb un bon assortit de mariscs i peixos al forn.