Vinya Lluny xarel·lo

15,45 

4 en estoc

Vinya LLuny Xarel·lo

· Tipus de vi: Blanc jove
. Celler: Celler Aurora Carafí Saez (vinya lluny)
. Denominació Origen: DO Penedès
· criança:  vi jove 2 mesos en inox.
. Raïm/cupatge:  100% xarel·lo.
. Capacitat ampolla: 75 ml
. Any: 2022
. Graduació: 12’5% Vol.
. Tª de servei: 8- 10°C

4 en estoc

Descripció

Elaboració:

Vinya Lluny Xarel·lo, és un vi blanc monovarietal de xarel·lo amb maceració prefermentativa durant 10 hores, on aconseguim complexitat i un most més estructurat i amb més volum. Aquest most fermenta en un dipòsit d’acer inoxidable i a la fi de la fermentació iniciem el
battonage de les seves lias durant 2 mesos.

Nota de tast:

Vinya Lluny Xarel·lo té intensitat i fruita d’òs com el préssec. En boca té volum i persistència, molt present també la untuositat. I un final lleugerament amarg tan característic del nostre xarel·lo.

Maridatge:

Ideal per acompanyar peix blau, amanides i formatges suas i semicurats així com carns blanques.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.

Title

Go to Top