Descripció
Elaboració:
El Nexe fermenta amb les seves líes, després fa una criança de sis mesos en bótes de castanyer i sis mesos més en ampolla, 100% de vinyes de sumoll, varietat molt típica del Camp de Tarragona, Alt Camp i Baix Penedès.
Nota de tast:
El Nexe és color rubí, al nas fa olor de flora mediterrània amb un xic d’espècies i herbes seques amb tocs làctics, en boca és fresc i vertical, característica principal dels vins de l’Edu Sanromà, amb certa cremositat i amargor, de final llarg i persistent.
Maridatge:
El Nexe et permet una varietat molt gran de maridatges degut a la seva lleugeresa i frescura, és bo amb amanides, carns blanques i formatges frescos, molt gastronòmic i d’entrada fàcil fa que repetir copes sigui un plaer.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.