Identitas

Descripció

Elaboraciò:

Identitas és un vi monovarietal fet de la selecció dels millors raïms de Subirat Parent. La fermentació integral en bota de castanyer i el treball acurat amb les seves lies li aporta un color groc brillant amb matisos en boca de fruita madura i de perfil aromàtic sensual.

Nota de tast:

Identitas És un vi d’una riquesa notable, amb una densitat important i el seu punt d’acidesa li permet el perfecte envelliment dins l’ampolla.

Maridatge:

ÉS molt versàtil i funciona bé tant per a compartir a copes, com amb peixos  i mariscos.