vinsinfinits.cat

La Brava Cava Brut Rosat

6,50 

10 en estoc

LA BRAVA CAVA BRUT ROSAT

. Tipus de vi: Cava
. Celler: Vins del terme
. Denominació Origen: DO CAVA
. Criança: jove
. Capacitat ampolla: 75 ml
. Raïm: Trepat, Monastrell, Garnatxa
. Any: 2021
. Graduació: 11,5º
. Tª de servei:6-8ºC

Sucre residual: 7 g/L
Criança mínima: Entre 9 i 10 mesos.

10 en estoc

Descripció

Elaboració:

Es verema de forma manual. amb premsa pneumàtica seleccionant el most flor.
la fermentació es fa de cada varietat per separat a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable.
La maceració és de  sistema tradicional, amb les pells del raïm de dos a tres hores per obtenir el color rosat. Passat aquest temps, el most es trasllada per a varietat a dipòsits de fermentació. Segona fermentació i envelliment final a l’ampolla.

Nota de tast:

De color rosa salmó. En nas aromes frescos i equilibrats amb notes de fruita vermella com la maduixa, fruits secs i brioix.
En boca combina els aromes varietals autòctons amb la criança sobre mares. Entrada afruitada i fresca amb estructura mitja. Bona acidesa, sensacions fruitals i de criança.

Maridatge:

Ideal per acompanyar aperitius, arrossos, fideuà, peixos i marisc.

Informació addicional

Pes 1,3 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “La Brava Cava Brut Rosat”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top