vinsinfinits.cat

Moska Negra

8,90 

3 en estoc

Moska negra

· Tipus de vi: negre
. Celler: Suñer vins i olis
. Denominació Origen: DO Tarragona
· criança:  12 mesos en barrica de roure francès i 12 mesos en ampolla
. Raïm/cupatge: 100% Merlot
. Capacitat ampolla: 75 ml
. Any: 2019
. Graduació: 14,5% Vol.
. Tª de servei: 12- 16°C

3 en estoc

Descripció

Elaboració:

Moska negra prové de raïm de cultiu ecològic, verema manual i selecció del millor fruit en el propi terreny. El raïm entra immediatament al celler després de ser collit, assegurant-ne les condicions òptimes. La fermentació alcohòlica es realitza de forma controlada a una temperatura de 28ºC i la fermentació malolàctica s’inicia de forma espontània dins les mateixes bótes de roure on el vi romandrà per la seva criança . Una delicada filtració el prepara per l’envasat i el repòs en ampolla de 6 mesos.

Nota de tast:

Moska negra té un brillant color vermell picota de capa alta. Aroma intens amb tocs de fruita vermella i madura, combinada amb notes de regalèssia i espècies, procedents de la fusta de la criança. A la boca, destaca la seva entrada suau i una bona estructura; la dolçor dels tanins madurs contrasta amb la frescor del sotabosc. Final ampli amb notes de figa i pansa.

Maridatge:

Moska Negra combina bé amb carns de caça a la brasa o estofada, xai i formatges envellits amb un fort sabor.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Moska Negra”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top