vinsinfinits.cat

Poal

9,90 

19 en estoc

Poal

. Tipus de vi: blanc
. Celler: Gerida viticultors
. Denominació Origen: DO Conca de Barberà
. Criança: criança 3 mesos en barrica i 3 mesos en ampolla
. Capacitat ampolla: 75 ml
. Raïm: : 50% macabeu, 50% chardonay
. Any: 2021
. Graduació: 13,5 % vol
. Tª de servei: entre 6-8ºC

19 en estoc

Descripció

elaboració:

Poal és un vi realitzat amb les varietats Chardonnay i Macabeu de vinyes de 85 anys, amb una proporció de 50/50 cada una., la verema es realitza de forma manual amb premsat a baixa pressió i fermentat a baixa temperatura. Durant la fermentació, un 25% del cupatge es tragina a barriques de roure, on romandrà durant sis mesos. La resta del cupatge roman a la tina juntament amb les seves lies. Passat els 6 mesos d’envelliment en bóta, reagrupem tot el cupatge.vinyes situades a la Conca de Barberà. Per elaborar aquest vi seleccionem raïm de parcel·les ubicades a Blancafort i de Poblet.

nota de tast:

Poal té un color lleugerament daurat, originat pel pas per bóta i per la criança amb les pròpies lies. Presenta aromes intensos a fruits tropicals madurs. En boca té un tast voluminós i llarg, complex i amb un potent post gust. Amb un tast prolongat, profund i complex.

maridatge:

Poal  és ideal per degustar entre hores com a copa o aperitiu i per acompanyar plats de peix, arrossos i marisc.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Poal”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top