Viladellops Garnatxa 2020

Descripció

Elaboraciò:

Viladellops Garnatxa 2020 es verema manual amb selecció en vinya i taula de selecció. El raïm és recull en caixes de
15kg. Maceració pre-fermentada en dipòsit a temperatura de 10-12ºC. Fermentació en dipòsit a temperatura controlada entre 20-24ºC de cada garnatxa per separat. Després es realitza un cupatge amb els vins més frescos i afruitats de les garnatxes seleccionades
per aquest vi jove. El vi roman en criança en dipòsits fins el seu embotellat.

Nota de Tast:

Viladellops Garnatxa 2020 color cirera granats de capa mitja, amb entorn violeta. Aroma fresc, intens, afruitat.
Estructura mitja, ben equilibrat, afruitat i amb tanins dolços. Persistent, saborós i ric en aromes.

Maridatge:

Viladellops Garnatxa 2020 és un vi que convina bé amb carns i embotits curats, així com formatges i per copejar, tan a l’estiu com a l’hivern.