vinsinfinits.cat

Vinya Lluny xarel·lo

15,45 

4 en estoc

Vinya LLuny Xarel·lo

· Tipus de vi: Blanc jove
. Celler: Celler Aurora Carafí Saez (vinya lluny)
. Denominació Origen: DO Penedès
· criança:  vi jove 2 mesos en inox.
. Raïm/cupatge:  100% xarel·lo.
. Capacitat ampolla: 75 ml
. Any: 2022
. Graduació: 12’5% Vol.
. Tª de servei: 8- 10°C

4 en estoc

Descripció

Elaboració:

Vinya Lluny Xarel·lo, és un vi blanc monovarietal de xarel·lo amb maceració prefermentativa durant 10 hores, on aconseguim complexitat i un most més estructurat i amb més volum. Aquest most fermenta en un dipòsit d’acer inoxidable i a la fi de la fermentació iniciem el
battonage de les seves lias durant 2 mesos.

Nota de tast:

Vinya Lluny Xarel·lo té intensitat i fruita d’òs com el préssec. En boca té volum i persistència, molt present també la untuositat. I un final lleugerament amarg tan característic del nostre xarel·lo.

Maridatge:

Ideal per acompanyar peix blau, amanides i formatges suas i semicurats així com carns blanques.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Vinya Lluny xarel·lo”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top