- Cava Núria Claverol Allier· Tipus de vi: escumós (CAVA) Gran Reserva . Celler: Cava Sumarroca . Denominació Origen: DO Cava · criança: més de 40 mesos en rimes i barrica de roure francès . Raïm/cupatge: Chardonay . Capacitat ampolla: 75 ml . Any: 2015 · sucre afegit: 4 gr./l. . Graduació: 12% Vol. . Tª de servei: 8 - 10 °C`p'''0 · acidesa total:: 5,85 (ácid tartàric) gr./l.